আমাদের শরীরে খাবার হজম হয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টি শোষিত হওয়ার পর অবশিষ্ট অংশ বর্জ্য হিসেবে বেরিয়ে যায়। কিন্তু এই প্রক্রিয়া কত সময় নেয়? এটি নির্ভর করে বিভিন্ন ফ্যাক্টরের উপর, যেমন—খাবারের ধরন, ব্যক্তির হজমক্ষমতা, জল পান, শারীরিক কার্যকলাপ ইত্যাদি।
খাবার হজম হতে কত সময় লাগে?
খাবারের হজমের সময় ভিন্ন ভিন্ন খাবারের জন্য আলাদা হয়ে থাকে। সাধারণত নিম্নলিখিত গড় সময় অনুযায়ী হয়:
তরল ও সহজপাচ্য খাবার:
- জল, ফলের রস, ভেষজ চা: ২০-৩০ মিনিট
- স্যুপ, কাঁচা শাকসবজি: ৩০-৪৫ মিনিট
ফল ও শাকসবজি:
- জল সমৃদ্ধ ফল (তরমুজ, খিরা): ২০-৩০ মিনিট
- সাধারণ ফল (আপেল, কলা, নাশপাতি): ৩০-৪৫ মিনিট
- শাকসবজি (সেদ্ধ বা কাঁচা): ৩০-৫০ মিনিট
শর্করা ও শস্যজাতীয় খাবার:
- সিদ্ধ চাল, আটার রুটি, ওটস: ১.৫-২ ঘণ্টা
- ডাল: ২-৩ ঘণ্টা
- আলু, মিষ্টি আলু: ১.৫-২ ঘণ্টা
প্রাণিজ প্রোটিন:
- ডিম: ৪৫ মিনিট – ১ ঘণ্টা
- মাছ: ৩০ মিনিট – ১ ঘণ্টা
- মুরগি: ২-৩ ঘণ্টা
- খাসির মাংস: ৩-৫ ঘণ্টা
চর্বি ও তৈলাক্ত খাবার:
- তৈলাক্ত ও ভাজা খাবার: ৩-৬ ঘণ্টা
- বাদাম ও বীজ: ২-৩ ঘণ্টা
প্রোটিন ও ফ্যাটযুক্ত খাবার ধীরে হজম হয় এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূতি দেয়। সাধারণত, খাবার হজমের পর রক্তে পুষ্টি সরবরাহ করতে ২-৬ ঘণ্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে।
খাবার হজম হওয়ার পর বর্জ্য পদার্থ শরীর থেকে বের হতে কত সময় লাগে?
হজমের পর অন্ত্রে (intestines) খাবার চলাচল করে এবং তা বর্জ্য হিসেবে শরীর থেকে নির্গত হয়। এই পুরো প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হতে বিভিন্ন ধাপে সময় লাগে:
খাবার হজম থেকে বর্জ্য হওয়ার সময়কাল:
- খাবার খাওয়ার পর সম্পূর্ণ হজম হতে: ৬-৮ ঘণ্টা
- অন্ত্রে খাবার চলাচল (Colon Transit Time): ১২-২৪ ঘণ্টা
- মোট সময় (খাবার খাওয়া থেকে মলত্যাগ পর্যন্ত): ২৪-৪৮ ঘণ্টা (গড়ে ৩৬ ঘণ্টা)
অন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রম অনুযায়ী সাধারণত প্রতিদিন ১-২ বার মলত্যাগ হওয়া উচিত। কিছু মানুষের জন্য এটি ২৪-৪৮ ঘণ্টার মধ্যে হতে পারে।
বর্জ্য নিষ্কাশন দ্রুত ও সহজ করতে করণীয়:
- পর্যাপ্ত জল পান করুন (প্রতিদিন ২-৩ লিটার)।
- আঁশযুক্ত খাবার খান (শাকসবজি, ফল, ডাল, ছোলা)।
- সকালে গরম জল বা লেবু জল পান করুন।
- নিয়মিত হাঁটুন ও হালকা ব্যায়াম করুন।
- ত্রিফলা, গিলয়, হরিতকি, ইসবগুলের ভূষি অন্ত্র পরিষ্কারে সাহায্য করে।
উপসংহার:
খাবারের হজম এবং বর্জ্য নিষ্কাশনের সময় শরীরের কার্যকারিতা ও স্বাস্থ্যের ওপর নির্ভর করে। সঠিক জীবনযাপন ও খাবার নির্বাচনের মাধ্যমে সহজে হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক রাখা সম্ভব। তাই, সুস্থ থাকার জন্য সঠিক খাবার গ্রহণ ও পরিমাণমতো জল পান করা গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার যদি অন্ত্রসংক্রান্ত কোনো সমস্যা থাকে, তবে আপনার জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন আনার চেষ্টা করুন এবং প্রয়োজনে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
আপনার কী মনে হয়? আপনার অভিজ্ঞতা আমাদের সাথে শেয়ার করুন! 😊
